商品説明 名称 鮭・醤油いくら 商品説明 『氷塩熟成秋鮭フィレ』全国水産加工業協同組合連合会会長賞受賞 鮭本来の美味しさを求めた独自加工 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。

その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。

天然鮭の本当の旨さがわかります。

一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。

当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。

『生醤油漬いくら』 昔ながらの手法で添加物を一切使用せず、北海道近海産の水揚げ3時間以内の新鮮な鮭の卵と、味覚を徹底的に追求した創業116年の老舗醸造元の生醤油（黒醤油）のみで造り上げました。

産地名 「氷塩熟成秋鮭フィレ」 鮭（北海道）、食塩 「生醤油漬いくら」 鮭の卵（北海道）、醤油 内容量 天然秋鮭フィレ半身 約1kg×1枚（切身パック詰め） ※秋鮭フィレは、食べやすいように切身にしてパック詰めいたします。

生醤油漬いくら（北海道産秋鮭卵） 瓶200g×1 ※冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がりください。

解凍後は再冷凍を避け、冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください。

保存方法 冷凍 賞味期限 出荷日から冷凍90日 提供事業者 釧路市物産協会北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】【北海道産】 ア特選 天然秋鮭親子セット　

• 商品価格：15,000円
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• ショップ　　：北海道釧路市