竹職人こだわりの箸先極細仕上げ 「胡麻竹箸（節付き）23cm」
節付き胡麻竹箸（23cm） 箸先極細仕上げ 胡麻状の斑点が美しい京銘竹のひとつ「胡麻竹（ごまたけ）」 竹職人が一膳ずつていねいに仕上げています。
全体的に丸みのあるお箸です。
箸先は直径約1.5mm 小さな食材や魚の小骨などもサッと取ることができます。
『箸』 という漢字は“竹かんむり” 本来 竹製なんです。
竹は縦に繊維がたくさんある為、縦方向には よくしなり丈夫です。
だから究極に細い箸は竹ならではなんです。
木製やプラスチックでは強度不足！すぐ折れます。
細いので、つかんだ食材の感触が手に良く伝わります。
また、無塗装ですので、竹素材そのままの手触りも味わっていただけます。
※文様の出方は、商品によって異なります。
※天然素材の為、表面にキズやシミ等ある場合がございます。
※手作り品の為、サイズは目安としてお考えください。
[日本製] ◆胡麻竹とは…◆ ごまのような黒い斑点の付いた竹材のことをいいます。
学術的には、竹が枯れかけた時、水と養分を吸い上げれなくなり、竹の中の微生物が表面に浮き出てきた死骸が胡麻のような文様になります、、と書きますと気持ち悪いですけど、自然にできた文様が美しく、茶道具などにも使われる高級竹材です。
- 商品価格：1,100円
- レビュー件数：12件
- レビュー平均：4.5（5点満点）