くつろぎの山田 歩一献

【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】 創業明治35年(1902年)。

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。

酒米は山田錦と秋田酒こまちを55％まで磨いて仕込みました。

通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。

これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。

しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。

搾る段階でアルコール度数が16度。

その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。

原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1〜2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。

全ては味わいの為に！ ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。

お勧めの飲み方は軽く冷やした冷酒(冷やし過ぎは厳禁)。

ふくよかな口当たりが絶品です！ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【秋田県由利本荘市】 【yukinobousha/japanese sake】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。

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